Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Caldo de mariscos al champán
Prep 30 min.
Total 1h 5 min.
4 porciones
Ingrediente
-
40 g de echalote
-
300 g de vino blanco seco, o sparkling300 g de champán
-
800 g de mejillones frescos limpios
-
15 g de mantequilla
-
300 g de camarones chicos sin pelar sin cáscara
-
12 vieiras
-
45 g de mantequilla cortada en trozos
-
25 g de harina de trigo
-
250 g de crema (35% grasa)
-
1 ramita de tomillo fresco sólo hojas
-
1 pizca de pimienta de cayena molida
-
2 - 3 pizca de sal ajustar al gusto
-
2 - 3 pizca de pimienta molida
-
jugo de limón
-
1 receta de hojaldre (aprox. 230 g) (ver tip)
-
1 huevo revuelto
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porción
Sodiu
1430.1 mg
Proteine
47 g
Calorii
2967.9 kJ /
709.4 kcal
Grăsimi
42.1 g
Fibre
0.6 g
Grăsimi saturate
23.6 g
Carbohidrați
20.9 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
140 Años: Cocina con Burbujas
15 rețete
Mexic
Mexic
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Brazo de patata
45 Min
Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco
10 Min
Pimientos de piquillo rellenos de seitán con salsa de calabacín
35 Min
Berberechos al vapor con lima
20 Min
Crêpes de gazpacho
1 Std.
Crêpes de sarraceno con salmón
1 Std. 10 Min
Nem cuon vegetarianos con crema de lechuga
35 Min
Judías verdes con bacalao y pimientos
50 Min
Huevos pochados
15 Min
Ensalada de berenjenas y lentejas
40 Min
Huevos crujientes onsen con col
Keine Bewertungen
Crujientes de queso brie con arándanos
50 Min