Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Caldo de mariscos al champán
Prep 30 min.
Total 1h 5 min.
4 porciones
Ingrediente
-
40 g de echalote
-
300 g de vino blanco seco, o sparkling300 g de champán
-
800 g de mejillones frescos limpios
-
15 g de mantequilla
-
300 g de camarones chicos sin pelar sin cáscara
-
12 vieiras
-
45 g de mantequilla cortada en trozos
-
25 g de harina de trigo
-
250 g de crema (35% grasa)
-
1 ramita de tomillo fresco sólo hojas
-
1 pizca de pimienta de cayena molida
-
2 - 3 pizca de sal ajustar al gusto
-
2 - 3 pizca de pimienta molida
-
jugo de limón
-
1 receta de hojaldre (aprox. 230 g) (ver tip)
-
1 huevo revuelto
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porción
Sodiu
1430.1 mg
Proteine
47 g
Calorii
2967.9 kJ /
709.4 kcal
Grăsimi
42.1 g
Fibre
0.6 g
Grăsimi saturate
23.6 g
Carbohidrați
20.9 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
140 Años: Cocina con Burbujas
15 rețete
Mexic
Mexic
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Papa rellena de chorizo vegetariano
1h 15 min.
Donas
2h
Tacos de camarón de la Viga
40 min.
Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra
30 min.
Crêpes de gazpacho
1h
Crêpes de sarraceno con salmón
1h 10 min.
Ensalada con trigo tierno
30 min.
Nem cuon vegetarianos con crema de lechuga
35 min.
Judías verdes con bacalao y pimientos
50 min.
Paté navideño de salmón ahumado
Nu există evaluări
Huevos pochados
15 min.
Kimchijeon, tortilla de kimchi con camarón y calamar.
25 min.