Versiuni compatibile
Rollo de Seitán Relleno con Arroz al Champán
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Rollo de seitán
- 100 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 15 g de puré de tomate
- 30 g de salsa de soya
- 100 g de frijoles enlatados, escurrido
- 30 g de perejil fresco
- 200 g de harina de trigo
- 1100 g de agua
- ½ de calabacita, cortadas en tiras longitudinales (aprox. 1 cm)
- ½ de zanahoria, cortadas en tiras longitudinales (aprox. 1 cm)
- 1 rama de apio, cortadas en tiras longitudinales (aprox. 1 cm)
- 10 g de albahaca
- 60 g de queso Brie, (queso de pasta blanda curado)
- 40 g de pan molido
- 1 huevo
Arroz con champán
- 30 g de aceite para freír
- 2 dientes de ajo
- 30 g de echalote
- 500 g de agua
-
500
g de champán
sau 500 g de vino blanco, o sparkling white wine - 1 cdita de sal
- 1 pizca azafrán en polvo
- 350 g arroz
- 50 g de nuez pecana
- 50 g de chip de plátano deshidratado
- 1 cda de cebollín, picado
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 4121.4 kJ / 985 kcal
- Proteine
- 54.3 g
- Carbohidrați
- 107.1 g
- Grăsimi
- 28.4 g
- Grăsimi saturate
- 8.4 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodiu
- 1319.8 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateRisotto con uvas y champiñones
50 Min
Barbacoa de hongos
30 min
Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados
37min
Coliflor gratinada
55 Min
Lentejas estofadas
9 Std.
Sopa de betabel con tostadas gourmet
50 Min
Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate
30 min
Pudín de chícharos con zanahoria
1 Std. 25 Min
Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)
40 min
Boloñesa de lentejas
35 min
Cazuela de panela con espinacas y caldillo
30 min
Chiles güeros rellenos
55 Min