Hongos ostra y risotto de Champagne

Hongos ostra y risotto de Champagne

3.0 4 ratings

Prep 10 min.

Total 35 min.

4 porciones

Ingrediente

150 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
100 g de tocino ahumado en rebanadas finas
250 g de champiñón ostra en rebanadas
1 cdita de concentrado de caldo de res

1 cubito de caldo de carne
300 g de champán

300 g de vino blanco seco
500 g de agua
300 g de arroz para risotto
30 g de mantequilla
50 g de queso parmesano rallado

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 480.9 mg

Proteine 15.3 g

Calorii 2687.9 kJ / 642.4 kcal

Grăsimi 27.4 g

Fibre 2.1 g

Grăsimi saturate 10.5 g

Carbohidrați 69.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

140 Años: Cocina con Burbujas 15 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Macarrones boloñesa

40 min.

Pasta con calamares

40 min.

Sushi cakes

1h

Arroz con bogavante

1h

Arroz negro de chipirones con verduras

1h 20 min.

Arroz negro cremoso con calamares

40 min.

Arroz con pulpo

45 min.

Pasta "alla Norma"

50 min.

Arroz caldoso con mejillones

50 min.

Pasta con berenjena y pez espada

30 min.

Cocción de pasta larga

25 min.

Tteokbokki

35 min.

Afișare toate