Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Ravioles de nueces en forma de estrella con salsa de champán
Prep 45 min.
Total 1h 30 min.
4 porciones
Ingrediente
Masa para ravioles
-
200 g de harina de trigo
-
2 de huevo
-
1 cda de aceite de oliva
Relleno de ravioles
-
2 ramitas de perejil
-
40 g de queso parmesano
-
50 g de nuez de castilla, pelada
-
30 g de mantequilla
-
100 g de pera en dados (1 cm)
-
20 g de jitomate deshidratado reducidos a la mitad
-
150 g de queso ricotta
-
½ cdita de sal
-
½ cdita de pimienta negra molida
-
3 pizcas de nuez moscada en polvo
Salsa de champán
-
1 diente de ajo
-
30 g de echalote
-
30 g de mantequilla
-
1 cdita de fécula de maíz1 cdita de harina de trigo
-
180 g de caldo de verduras
-
200 g de champán
-
20 g de media crema
-
1 - 2 cditas de sal
-
1000 - 1500 g de agua
-
20 g de granada
-
hojas de perejil fresco para adornar
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 4 porciones
Sodiu
5633.4 mg
Proteine
78.4 g
Calorii
10587.2 kJ /
2530.4 kcal
Grăsimi
139.2 g
Fibre
17.1 g
Grăsimi saturate
59.8 g
Carbohidrați
214.1 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
140 Años: Cocina con Burbujas
15 rețete
Mexic
Mexic
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Lasaña
1h 10 min.
Arroz negro de chipirones con verduras
1h 20 min.
Pasta con carne molida
45 min.
Arroz criollo
45 min.
Espaguetis con almejas, setas y alcachofas
50 min.
Espagueti con jitomate y champiñones
25 min.
Sopa Thenthuk
1h
Fetuccini a la crema
30 min.
Sushi California
1h 10 min.
Pad Thai
45 min.
Pescado agridulce con arroz TM6
1h 5 min.
Tallarines con ternera y gambas
30 min.