Sous-vide - Rețete de bază

15 rețete

15 rețete simple ce vă ajută să preparați sous-vide carne, pește, legume, folosind capacul pentru cuțit. Cu ajutorul acestor rețete simple, ingredientele vor dobândi un plus de aromă și vor putea fi savurate imediat sau folosite în alte rețete delicioase.

Pește slab sous-vide

Pește slab sous-vide

1h 20 min.

Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

1h 5 min.

Crevete proaspete sous-vide

Crevete proaspete sous-vide

1h

Cotlet de porc sous-vide

Cotlet de porc sous-vide

2h

Obraji de porc sous-vide

Obraji de porc sous-vide

8h 30 min.

Spată de porc sous-vide

Spată de porc sous-vide

12h 25 min.

Antricot de vită sous-vide

Antricot de vită sous-vide

2h 45 min.

Medalioane de vițel sous-vide

Medalioane de vițel sous-vide

2h

Piept de vită sous-vide

Piept de vită sous-vide

12h 25 min.

Piept de rață sous-vide

Piept de rață sous-vide

2h

Piept de pui sous-vide

Piept de pui sous-vide

1h 55 min.

Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

1h 35 min.

Sparanghel sous-vide

Sparanghel sous-vide

50 min.

Fasole verde sous-vide

Fasole verde sous-vide

1h 20 min.

Ananas sous-vide

Ananas sous-vide

1h 15 min.