Sari la conținutul principal Căutare
Piept de rață sous-vide

Piept de rață sous-vide
5.0 1 evaluare
Prep 20 min.
Total 2h
2 porții
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • piept de rață dezosat, cu piele (250-300 g fiecare, 2,5-3 cm grosime)
    4 bucăți
  • apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
    1200 g
  • zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
    30 g
    1 linguriță rasă vitamina C

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 110 mg
Proteine 49 g
Calorii 2613 kJ / 624 kcal
Grăsimi 46 g
Fibre 0 g
Grăsimi saturate 12 g
Carbohidrați 0 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sous-vide - Rețete de bază 15 rețete
tmde.general.market.romania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gem de zmeură

5.0(10)

45 min.

Unt cu salvie și usturoi negru

Nu există evaluări

Chifle de Hamburger cu bere neagră

Nu există evaluări

Murături cu bere

Nu există evaluări

Marinadă cu bere

Nu există evaluări

Ceapă barbecue (500 g)

Nu există evaluări

Ceapă fermentată (Cutter)

Nu există evaluări

Smântână

Nu există evaluări

Toast cu ciuperci miso și iaurt cu tahini

2.0(1)

45 min.

Băutură aromată de migdale

Nu există evaluări

Condimente de Crăciun

Nu există evaluări

Sfeclă cu hrean

4.8(5)

50 min.

 Afișare toate