Este necesar un capac pentru lame Thermomix®

Pentru a pregăti această rețetă aveți nevoie de Thermomix® Blade Cover Aflați mai multe

Piept de rață sous-vide
TM6

Piept de rață sous-vide

(Nu există evaluări)

Ingrediente

  • 4 bucăți piept de rață dezosat, cu piele (250-300 g fiecare, 2,5-3 cm grosime)
  • 1200 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
  • 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
    sau 1 linguriță rasă vitamina C

Valori nutritive
per 1 porție
Calorii
2613 kJ / 624 kcal
Proteine
49 g
Carbohidrați
0 g
Grăsimi
46 g
Grăsimi saturate
12 g
Fibre
0 g
Sodiu
110 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate