Pește slab sous-vide

Name: Pește slab sous-vide
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 4 fileuri de pește, cu sau fără piele; 1500 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

(Nu există evaluări)

Înregistrați-vă gratuit

Dificultate ușor

Timp de preparare 10 min.

Timp total 1h 20 min.

Mărime porție 4 porții

Ingrediente

4 fileuri de pește, cu sau fără piele, slab (ex. pește pescar sau merluciu) (200 g fiecare, 2 cm grosime)
1500 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
sau 1 linguriță rasă vitamina C

Valori nutritive: per 1 porție
Calorii: 636 kJ / 152 kcal
Proteine: 36 g
Carbohidrați: 0 g
Grăsimi: 2 g
Grăsimi saturate: 0.2 g
Fibre: 0 g
Sodiu: 140 mg