Antricot de vită sous-vide

Antricot de vită sous-vide

5.0 3 ratings

Prep 20 min.

Total 2h 45 min.

4 porție

Ingrediente

antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1300 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 90 mg

Proteine 48 g

Calorii 1259 kJ / 300 kcal

Grăsimi 12 g

Fibre 0 g

Grăsimi saturate 6 g

Carbohidrați 0 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sous-vide - Rețete de bază 15 rețete
tmde.general.market.romania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gem de zmeură

45 min.

Unt cu salvie și usturoi negru

Nu există evaluări

Chifle de Hamburger cu bere neagră

Nu există evaluări

Murături cu bere

Nu există evaluări

Marinadă cu bere

Nu există evaluări

Ceapă barbecue (500 g)

Nu există evaluări

Ceapă fermentată (Cutter)

Nu există evaluări

Smântână

Nu există evaluări

Toast cu ciuperci miso și iaurt cu tahini

45 min.

Băutură aromată de migdale

Nu există evaluări

Condimente de Crăciun

Nu există evaluări

Sfeclă cu hrean

50 min.

Afișare toate