Fra erbe spontanee del territorio, primizie degli orti e dei boschi e pescato fresco, si arriva a sua maestà l'olio di oliva, che impera sulla cucina ligure dandole un sapore forte e deciso. Parti con questa collection in un viaggio alla scoperta di mari e monti.
Panissa
45 menit
Alici ripiene
50 menit
Focaccia
6j
Farinata di ceci (vegan)
2j
Focaccia al formaggio di Recco
1j 15 menit
Focaccia alle cipolle
2j 20 menit
Sgabei
3j
Mitili ripieni alla ligure
1j 50 menit
Pesto alla genovese
20 menit
Trofie al pesto con patate e fagiolini
1j
Pansoti in salsa di noci
2j
Lasagne al pesto, patate e fagiolini
2j
Trofie al sugo di pesce
1j
Scarpazza sarzanese
2j 30 menit
Lattughe ripiene
1j 10 menit
Coniglio alla ligure
3j 20 menit
Seppie in zimino
40 menit
Baccalà alla ligure
1j
Zucchine ripiene alla ligure
1j 30 menit
Buridda alla ligure
55 menit
Mesciua spezzina
1j
Cuculli genovesi ai ceci
1j 30 menit
Zuppa di muscoli
45 menit
Pizza bianca alla ligure
1j 45 menit
Cappon magro
4j 30 menit
Tomaselle liguri
1j 30 menit
Brandacujun
45 menit
Sardenaira alla sanremasca
3j 10 menit
Pandolce genovese
1j 30 menit
Stroscia di Pietrabruna
50 menit
Canestrelli
1j 50 menit
