Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 700 g di baccalà ammollato e dissalato, a pezzi grandi (vedere consigli)
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 400 g di patate, pelate e a fette sottili
- 80 g di cipolla in quarti
- 2 spicchi di aglio
- 50 g di carota, pelata e a pezzi
- 60 g di foglie di sedano a pezzi
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 5 filetti di acciughe fresche, deliscate
- 100 g di vino bianco secco
- 20 g di pinoli
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale dissalati
- 50 g di olive taggiasche denocciolate
- 150 g di acqua
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 1196 kJ / 286 kcal
- Protein
- 30.8 g
- Karbohidrat
- 13.9 g
- Lemak
- 11.9 g
- Serat
- 2 g
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Salmone al vapore con purea di broccoli e patate
30min
Sogliole e finocchi con curry al Varoma
35min
Quiche salmone e rucola
1 Std. 40 Min
Salmone in crema di funghi con patate
50min
Pesce spada alla ghiotta
40min
Baccalà mantecato e rapa rossa di Antonia Klugmann
1h 30min
Pesce spada al salmoriglio
5min
Zuppa di fagioli e cozze
55min
Insalata di polpo mediterranea
4h
Merluzzo agli aromi, con zucca e patate
35min
Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano
40min
Cuori di merluzzo al cartoccio con riso basmati
45min