Pizza bianca alla ligure

3.9 11 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 1j 45 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

Impasto

230 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
15 g di lievito di birra fresco

1 ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato
100 g di farina integrale

100 g di farina di castagne
300 g di farina di forza (manitoba)
20 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale

Farcitura

1500 g di acqua
150 g di fagiolini verdi freschi a pezzi (2-3 cm)
150 g di mozzarella a pezzi (2-3 cm)
150 g di crescenza
10 g di latte
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
50 g di pesto (opsional) alla genovese
20 g di olio extravergine di oliva (opsional)

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 20 g

Kalori 2106 kJ / 503 kcal

Lemak 24.4 g

Karbohidrat 54.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Giro d'Italia 31 Resep
Italia

Passione Pizza 80 Resep
Italia

Pizze e focacce 60 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Rotolo funghi e peperoni

2j 15 menit

Brioche ai peperoni

2j 45 menit

Taralli pugliesi

1j 15 menit

Pane integrale con fichi e noci

4j 30 menit

Mafalde siciliane

2j 15 menit

Panini di Halloween alla zucca

2j 30 menit

Torta salata zucca e cipolle con coleslaw autunnale

55 menit

Focaccia integrale con i pomodorini (vegan)

4j

Focaccia pomodorini e olive

3j 30 menit

Focaccia al latte

6j 30 menit

Danish salate

1j 45 menit

Filone di segale

4j

Tampilkan semua