Larousse - Petits plats pour intestins irritables

Grâce à ces 50 recettes, découvrez une cuisine gourmande et très digeste qui n’agresse pas vos intestins. Faites le point sur les bonnes habitudes alimentaires pour réduire les symptômes désagréables. Retrouvez le plaisir de manger sans redouter l’après-repas : poulet à la citronnelle, papillotes de saumon, pâte à tartiner à la noisette, yaourt au granola maison, brioche légère… Adoptez les solutions qui favorisent les accalmies et régalez-vous ! Envie de découvrir ce carnet ? Rendez-vous sur notre E-shop : Inspiration recettes.

Houmous de courgette, chips de sarrasin

Houmous de courgette, chips de sarrasin

20 menit

Wraps à la truite et aux jeunes pousses d’épinards

Wraps à la truite et aux jeunes pousses d’épinards

30 menit

Blinis de sarrasin au saumon

Blinis de sarrasin au saumon

1j 35 menit

Cake aux courgettes, tomates séchées et curcuma

Cake aux courgettes, tomates séchées et curcuma

1j 5 menit

Velouté de carottes, poireaux et coriandre

Velouté de carottes, poireaux et coriandre

45 menit

Velouté de panais à l’huile de noisette

Velouté de panais à l’huile de noisette

1j 10 menit

Soupe de courgettes au basilic

Soupe de courgettes au basilic

30 menit

Poulet à la citronnelle, curcuma et riz basmati

Poulet à la citronnelle, curcuma et riz basmati

30 menit

Parmentier de poulet à la patate douce

Parmentier de poulet à la patate douce

1j 15 menit

Aiguillettes de canard et purée de potiron à l'orange

Aiguillettes de canard et purée de potiron à l'orange

45 menit

Paupiettes de veau et légumes printaniers

Paupiettes de veau et légumes printaniers

1j 5 menit

Sauté de veau aux olives et pommes de terre grenailles

Sauté de veau aux olives et pommes de terre grenailles

1j 30 menit

Brochettes d'agneau et de légumes aux épices et à la menthe

Brochettes d'agneau et de légumes aux épices et à la menthe

1j 55 menit

Étouffé de filet mignon aux carottes

Étouffé de filet mignon aux carottes

1j

Galettes de sarrasin au jambon et à l’œuf

Galettes de sarrasin au jambon et à l’œuf

2j 40 menit

Tarte à la tomate, jambon, cantal et basilic

Tarte à la tomate, jambon, cantal et basilic

1j

Endives au jambon, béchamel légère

Endives au jambon, béchamel légère

1j 30 menit

Filet de colin en croûte d’herbes

Filet de colin en croûte d’herbes

35 menit

Fusilli au thon et au basilic

Fusilli au thon et au basilic

50 menit

Nouilles soba au saumon et jeunes pousses d’épinards

Nouilles soba au saumon et jeunes pousses d’épinards

40 menit

Courgettes farcies aux sardines

Courgettes farcies aux sardines

55 menit

Papillotes de cabillaud et julienne de légumes

Papillotes de cabillaud et julienne de légumes

30 menit

Papillotes de saumon et tomates

Papillotes de saumon et tomates

35 menit

Paella aux crevettes, moules et cabillaud

Paella aux crevettes, moules et cabillaud

50 menit

Salade de quinoa, betterave, potimarron et œufs mollets

Salade de quinoa, betterave, potimarron et œufs mollets

1j 5 menit

Flans de courgettes, à la menthe et au chèvre

Flans de courgettes, à la menthe et au chèvre

55 menit

Lasagne aux aubergines et aux épinards

Lasagne aux aubergines et aux épinards

1j 35 menit

Crumble de courge butternut à la pomme et aux noix

Crumble de courge butternut à la pomme et aux noix

55 menit

Gratin de courgettes au quinoa

Gratin de courgettes au quinoa

1j

Gratin de patates douces, pommes de terre et chèvre

Gratin de patates douces, pommes de terre et chèvre

1j 20 menit

Tarte rustique aux carottes rôties

Tarte rustique aux carottes rôties

2j 10 menit

Pizza d’automne sans gluten au potimarron, roquefort et girolles

Pizza d’automne sans gluten au potimarron, roquefort et girolles

2j

Scones au sarrasin et aux fruits rouges

Scones au sarrasin et aux fruits rouges

30 menit

Pâte à tartiner à la noisette

Pâte à tartiner à la noisette

30 menit

Pancakes légers aux myrtilles

Pancakes légers aux myrtilles

1j 15 menit

Yaourt au granola maison et purée de mangue

Yaourt au granola maison et purée de mangue

1j

Banana bread

Banana bread

1j 15 menit

Brioche légère à la fleur d’oranger

Brioche légère à la fleur d’oranger

3j

Riz à la boisson à l’amande et à la cardamome

Riz à la boisson à l’amande et à la cardamome

45 menit

Compote de pomme et d’orange à l’anis étoilé

Compote de pomme et d’orange à l’anis étoilé

20 menit

Yaourts à la vanille, coulis de fruits rouges filtré

Yaourts à la vanille, coulis de fruits rouges filtré

13j 40 menit

Fruits d’hiver en papillotes et crème anglaise sans lactose

Fruits d’hiver en papillotes et crème anglaise sans lactose

45 menit

Mousses à la framboise

Mousses à la framboise

2j 25 menit

Gaufres à la boisson à l’amande

Gaufres à la boisson à l’amande

35 menit

Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises

1j 5 menit

Muffins pomme-cannelle

Muffins pomme-cannelle

50 menit

Brownie au chocolat et à la fève tonka

Brownie au chocolat et à la fève tonka

1j

Tarte à la banane et aux noix de pécan

Tarte à la banane et aux noix de pécan

2j 30 menit

Tarte sans gluten à la confiture de fruits rouges

Tarte sans gluten à la confiture de fruits rouges

2j 10 menit

Cookies tout chocolat sans gluten

Cookies tout chocolat sans gluten

30 menit