Cocina para recibir y celebrar

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Cuando invitamos, hay mucho para pensar y preparar: a quiénes vamos a invitar, cómo vamos a recibirlos, cuál será el menú. Hay que hacer las compras, organizar la vajilla, pensar en la decoración, seleccionar las bebidas apropiadas y tantas cosas más. Esto que parece toda una responsabilidad a la hora de recibir, y que verdaderamente lo es, se puede lograr a través del disfrute. Esta colección propone recetas creativas e innovadoras, deliciosas y fáciles, para distintos momentos del día y distintas ocasiones sociales: el brunch, la hora del té, el asado, las fiestas, y muchas más.

Ensalada de remolacha, granada y pistacho

Ensalada de remolacha, granada y pistacho

5 menit

Salmón con salsa de yogur y crumble de nueces

Salmón con salsa de yogur y crumble de nueces

1j

Pancitos integrales con nueces

Pancitos integrales con nueces

40 menit

Scones rellenos con mermelada y mascarpone

Scones rellenos con mermelada y mascarpone

25j

Muffins de manzana y zanahoria

Muffins de manzana y zanahoria

50 menit

Cookies brownie de chocolate

Cookies brownie de chocolate

2j

Jugo de papaya y mango

Jugo de papaya y mango

5 menit

Té con menta y cítricos

Té con menta y cítricos

5 menit

Galletitas sándwich de avena con chocolate

Galletitas sándwich de avena con chocolate

50 menit

Brownies de dos colores

Brownies de dos colores

45 menit

Cheesecake porteña

Cheesecake porteña

4j 20 menit

Coquitos

Coquitos

45 menit

Palmeritas de hojaldre

Palmeritas de hojaldre

1j 15 menit

Cuadraditos de limón y amapola

Cuadraditos de limón y amapola

45 menit

Crumble de manzanas

Crumble de manzanas

1j 30 menit

Galletitas de parmesano y romero

Galletitas de parmesano y romero

25 menit

Infusión de limón y jengibre

Infusión de limón y jengibre

5 menit

Granizado de café con crema batida

Granizado de café con crema batida

20 menit

Aceite con tomates secos, romero y tomillo

Aceite con tomates secos, romero y tomillo

15 menit

Brócoli con limón y ajo

Brócoli con limón y ajo

20 menit

Coliflores asados

Coliflores asados

45 menit

Pimientos confitados con ajos dorados

Pimientos confitados con ajos dorados

30 menit

Portobellos a la parrilla con pesto de palta y perejil

Portobellos a la parrilla con pesto de palta y perejil

20 menit

Mantecas saborizadas

Mantecas saborizadas

2j 10 menit

Ensalada de papa y huevo

Ensalada de papa y huevo

25 menit

Ensalada templada de couscous y calabaza

Ensalada templada de couscous y calabaza

30 menit

Blinis con crema de limón y hierbas frescas

Blinis con crema de limón y hierbas frescas

1j 30 menit

Rollerpizza

Rollerpizza

1j

Papas con salsa brava

Papas con salsa brava

1j 30 menit

Albóndigas a la menta con salsa teriyaki

Albóndigas a la menta con salsa teriyaki

1j

Bastoncitos de fainá

Bastoncitos de fainá

1j 30 menit

Croquetas de pollo

Croquetas de pollo

15j

Buñuelos de kale y gorgonzola

Buñuelos de kale y gorgonzola

20 menit

Tzatziki (dip de yogur y pepino)

Tzatziki (dip de yogur y pepino)

10j 5 menit

Hummus de remolacha

Hummus de remolacha

10 menit

Empanadas de setas y espinacas con trufa

Empanadas de setas y espinacas con trufa

1j 25 menit

Empanadas de bondiola a la barbacoa

Empanadas de bondiola a la barbacoa

1j 25 menit

Cazuela de papas marineras

Cazuela de papas marineras

1j 25 menit

Cazuela de porotos con rabas y camarones

Cazuela de porotos con rabas y camarones

6j 10 menit

Fajitas de carne

Fajitas de carne

1j

Fajitas de pollo

Fajitas de pollo

15 menit

Fajitas de camarones

Fajitas de camarones

30 menit

Salsas para fajitas

Salsas para fajitas

10 menit

Salsa para pastas: tomate y berenjena

Salsa para pastas: tomate y berenjena

35 menit

Salsa para pastas: salmón ahumado y zucchinis

Salsa para pastas: salmón ahumado y zucchinis

20 menit

Salsa para pastas: pesto de espinaca

Salsa para pastas: pesto de espinaca

5 menit

Mini albóndigas con salsa de hongos

Mini albóndigas con salsa de hongos

1j 10 menit

Moussaka en cazuela

Moussaka en cazuela

1j 5 menit

Pasteles de pollo mediterráneo

Pasteles de pollo mediterráneo

45 menit

Pan dulce navideño

Pan dulce navideño

1j 40 menit

Turrón de toffee

Turrón de toffee

2j 15 menit

Torta de chocolate merengada

Torta de chocolate merengada

1j 10 menit

Bomba de chocolate

Bomba de chocolate

4j

Galletitas vidriera

Galletitas vidriera

1j 30 menit

Torta en capas con frutillas

Torta en capas con frutillas

2j 15 menit

Torta número o letra para cumpleaños

Torta número o letra para cumpleaños

2j

Lingote helado

Lingote helado

8j 15 menit

Licor de dulce de leche

Licor de dulce de leche

1j 5 menit

Brindis de verano

Brindis de verano

15 menit

Cuadraditos de salmón

Cuadraditos de salmón

35 menit

Pollo con mousseline y cous cous

Pollo con mousseline y cous cous

1j 20 menit

Roll de merengue

Roll de merengue

4j

Cóctel de primavera

Cóctel de primavera

5 menit

Ensalada waldorf con palta y mayonesa de verano

Ensalada waldorf con palta y mayonesa de verano

10 menit

Solomillos de cerdo con salsa de damascos

Solomillos de cerdo con salsa de damascos

8j 45 menit

Triffle de maracuyá

Triffle de maracuyá

4j 30 menit

Cóctel de verano

Cóctel de verano

5 menit

Champiñones rellenos

Champiñones rellenos

35 menit

Bondiola con cremoso de batata

Bondiola con cremoso de batata

1j 20 menit

Torta trufada de chocolate

Torta trufada de chocolate

35 menit

Cóctel de otoño

Cóctel de otoño

35 menit

Cremoso de coliflor

Cremoso de coliflor

35 menit

Ñoquis gremolata con salsa de ossobuco

Ñoquis gremolata con salsa de ossobuco

1j 30 menit

Cheesecake de dulce de leche

Cheesecake de dulce de leche

35 menit

Cóctel de invierno

Cóctel de invierno

10 menit