Roll de merengue

Roll de merengue

4.3 3 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 4j

8 portions

Bahan-bahan

100 g de crema pastelera (ver receta Cookidoo®)
manteca para enmantecar
5 claras de huevo
375 g de azúcar
2 cucharadas de jugo de limón
30 g de almidón de maíz
200 g de queso mascarpone
150 g de crema de leche
2 cucharadas de azúcar impalpable

Armado del roll

300 g frutillas (reservar 100 g para decorar)
50 g de crema de leche montada

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 portion

Protein 9 g

Kalori 2172 kJ / 519 kcal

Lemak 25 g

Serat 1 g

Karbohidrat 65 g

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