Empanadas de setas y espinacas con trufa

Empanadas de setas y espinacas con trufa

4.0 3 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 1j 25 menit

15 unidades

Bahan-bahan

Relleno

1 diente de ajo
30 g de cebolla
30 g de aceite de oliva
500 g de champiñones (portobellos, setas variadas frescas) cortados pequeños
200 g de hojas de espinaca frescas cortada fina
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
40 g de manteca
70 g de harina 0000
550 g de leche
1 cucharadita aceite de trufa

Armado

15 tapas de empanadas (hojaldradas o criollas)
1 huevo batido

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 unidad

Protein 3 g

Kalori 391 kJ / 93 kcal

Lemak 6 g

Serat 1 g

Karbohidrat 7 g

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