Mini albóndigas con salsa de hongos

Mini albóndigas con salsa de hongos

4.8 4 peringkat

Persiapan 40 menit

Total 1j 10 menit

64 unidades

Bahan-bahan

Mini albóndigas

80 g de miga de pan blanco duro
20 g de leche
1 cebolla en trozos
4 ramas de perejil fresco
1 cucharadita de hierbas secas variadas o frescas (tomillo, romero, albahaca)
20 g de aceite de oliva y un poco más para aceitar
600 g de carne picada
1 huevo
1 cucharadita de mostaza de Dijon
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Salsa de hongos

80 g de queso parmesano en cubos pequeños
60 g de vino blanco seco
1 cucharada de almidón de maíz
1 diente de ajo
1 cebolla chica en cuartos
60 g de manteca
300 g de champiñones cortados en láminas
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
250 g de crema
hierbas frescas variadas (perejil y albahaca) para decorar

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 unidad

Protein 3 g

Kalori 239 kJ / 57 kcal

Lemak 4 g

Serat 0 g

Karbohidrat 1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Cocina para recibir y celebrar 75 Resep
Internasional

Festejos abundantes 16 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Arroz Turco

40 menit

Pimientos al vapor al ajillo

3j 35 menit

Arroz pilaf con frutos rojos

45 menit

Guarnición de puerros caramelizados al whisky

20 menit

Ensalada de patata con verduras encurtidas y huevo

2j 15 menit

Gratín Dauphinoise

50 menit

Betabeles con alioli de cilantro

55 menit

Hongos con epazote

20 menit

Yuca con Mojo

55 menit

Patatas duquesa

1j 30 menit

Ensalada de elote con pimientos, estilo Tex-Mex

1j

Puré de papas

50 menit

Tampilkan semua