Revista Thermomix nº 181

¡El verano es para disfrutar sin prisas! En esta edición capturamos la esencia estival bajo una idea clara: cocina, disfruta, viaja. Descubre desde recetas frescas ideales para compartir en tus sobremesas, hasta propuestas internacionales donde las tapas se reinventan con sabores globales. Convierte la cocina en un momento creativo, sencillo y divertido estés donde estés. ¡Viaja por el mundo sin salir de tu cocina!

Ensalada de pasta al estilo griego

Ensalada de pasta al estilo griego

30p

Ensaladilla de atún con gambones

Ensaladilla de atún con gambones

2óra

Ensalada crujiente de verano

Ensalada crujiente de verano

40p

Ensalada de tomate con vinagreta de alcaparra

Ensalada de tomate con vinagreta de alcaparra

10p

Ensalada con boquerones en vinagre

Ensalada con boquerones en vinagre

15p

Ensalada de pomelo y remolacha

Ensalada de pomelo y remolacha

10p

Merluza al horno con ratatouille

Merluza al horno con ratatouille

1óra

Lasaña de calabacín con pollo, ricota y pesto de nuez

Lasaña de calabacín con pollo, ricota y pesto de nuez

1óra 10p

Fiambre de pechuga de pollo escabechada

Fiambre de pechuga de pollo escabechada

2óra

Espaguetis a la carbonara con mejillones

Espaguetis a la carbonara con mejillones

1óra 50p

Bocadillo de pan de cristal con rosbif asado al chimichurri

Bocadillo de pan de cristal con rosbif asado al chimichurri

2óra

Bol de arroz con pollo al limón

Bol de arroz con pollo al limón

1óra 15p

Aguacate con tartar de atún

Aguacate con tartar de atún

30p

Puerros en salsa romesco

Puerros en salsa romesco

45p

Brochetas de cerdo al pastor con piña

Brochetas de cerdo al pastor con piña

4óra 35p

Rollos de salmón con queso ricota y espárragos trigueros

Rollos de salmón con queso ricota y espárragos trigueros

35p

Crema fría de manzana y lima

Crema fría de manzana y lima

1óra 10p

Crema fría de alcachofas con jamón

Crema fría de alcachofas con jamón

1óra

Batido verde con kale

Batido verde con kale

10p

Batido verde con espinacas

Batido verde con espinacas

10p

Batido verde con kiwi

Batido verde con kiwi

10p

Smoothie de fresa, remolacha y chía

Smoothie de fresa, remolacha y chía

25p

Smoothie mango lassi

Smoothie mango lassi

5p

Smoothie de arándanos con frutos secos

Smoothie de arándanos con frutos secos

5p

Mocktail tropical de piña y coco

Mocktail tropical de piña y coco

10p

Mockail spritz de cereza

Mockail spritz de cereza

15p

Limonada con fresas

Limonada con fresas

10p

Limonada con arándanos

Limonada con arándanos

10p

Agua de naranja con flor de hibisco

Agua de naranja con flor de hibisco

15p

Agua de naranja con nectarina y albahaca

Agua de naranja con nectarina y albahaca

15p

Tartaletas de lima y arándanos

Tartaletas de lima y arándanos

2óra 45p

Helado veteado de yogur y arándano

Helado veteado de yogur y arándano

9óra 15p

Vasitos de melón cantaloupe

Vasitos de melón cantaloupe

30p

Sorbete de sandía y frutos rojos

Sorbete de sandía y frutos rojos

25p

Tosta de pulpo y queso tetilla

Tosta de pulpo y queso tetilla

30p

Hojas de parra rellenas de arroz (dolmas)

Hojas de parra rellenas de arroz (dolmas)

2óra 30p

Croquetas de tortilla de patata

Croquetas de tortilla de patata

9óra

Tosta de ceviche de langostinos y mango

Tosta de ceviche de langostinos y mango

1óra 15p

Minihamburguesas de pollo con chutney de beicon

Minihamburguesas de pollo con chutney de beicon

50p

Bocaditos de falafel en salsa de yogur con limón y eneldo

Bocaditos de falafel en salsa de yogur con limón y eneldo

9óra

Nigiri de tataki de atún

Nigiri de tataki de atún

1óra

Samosas de solomillo con pistachos

Samosas de solomillo con pistachos

1óra

Tosta de remolacha y arenque

Tosta de remolacha y arenque

40p

Gyozas de pollo con verduras

Gyozas de pollo con verduras

1óra

Patatas bravioli

Patatas bravioli

45p

Empanadas argentinas de cebolla y queso

Empanadas argentinas de cebolla y queso

2óra

Bruschetta de encurtidos y fuet

Bruschetta de encurtidos y fuet

20p

Wonton de pera y gorgonzola

Wonton de pera y gorgonzola

45p

Arayes libaneses

Arayes libaneses

30p

Albóndigas coreanas

Albóndigas coreanas

1óra

Rollitos thai con salsa agridulce

Rollitos thai con salsa agridulce

30p

Bikini de caviar y salmón

Bikini de caviar y salmón

20p