Dalla costa adriatica alle vette appenniniche passando per i territori dei Parchi Nazionali, l’Abruzzo è terra di una cucina povera, molto legata alla pastorizia. Ma non è solo la patria degli arrosticini... Oltre ai famosi spiedini di pecora, questa regione vanta numerosi prodotti dop e igp, come lo Zafferano dell’Aquila e l’Oliva Ascolana del Piceno. Una menzione speciale va anche ai salumi e ai vini d'eccellenza. Pronti a partire insieme alla scoperta dell'Abruzzo?
Pallotte cace e ove
55p
Pasta alla mugnaia
2óra
Maccheroni alla chitarra
50p
Fettuccine all'abruzzese
1óra
Crespelle di Teramo
1óra 15p
Virtù teramane
1óra
Fiadoni
1óra
Anellini alla pecorara
2óra
Calamari ripieni
1óra 30p
Tiella di verdure a vapore
1óra 20p
Brodetto all'abruzzese
1óra 10p
Agnello cacio e uova
1óra
Zuppa di ceci e cicoria
1óra
Pizzette fritte
1óra 55p
Dolce rustico abruzzese
1óra 10p
Bocconotto
2óra
Mostaccioli al mosto cotto
1óra
Torta tipo bocconotto al cioccolato
2óra
Cassata di Sulmona
3óra 30p
Turcinilli (torcinelli abruzzesi)
3óra
Torroncini abruzzesi
3óra 30p
