Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 100 g di cipolla in quarti
- 200 g di pomodorini datterino interi
- 1 spicchio di aglio senz'anima
- 1 peperoncino secco
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 800 g di acqua
- 1 cucchiaino colmo di sale
- 240 g di ceci secchi, ammollati in acqua per almeno 8 ore
- 500 g di catalogna o cicoria, lavata ed a pezzi (2-3 cm)
- 4 cucchiai di pecorino grattugiato (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1485 kJ / 355 kcal
- Fehérje
- 15 g
- Szénhidrát
- 33 g
- Zsír
- 19 g
- Rost
- 9 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseVellutata di patate e zucca
50min
Vellutata di finocchi e zafferano
50min
Zuppa di pesce tradizionale
1h 30min
Zuppa di legumi e verdure
40min
Zuppa di ceci e polpettine
50min
Vellutata di porri, funghi e pancetta
40min
Polpette di pane con brodo di pollo
1h 5min
Minestra di riso e ceci
30 min
Vellutata di broccoli con crostini
1h
Zuppa di ceci e rosmarino
1h
Vellutata di funghi
50min
Crema di zucca al profumo di cannella
40min