Eszközök és tartozékok
Zuppa di ceci e cicoria
Előkészítés 15p
Összesen 1óra
4 porzioni
Összetevők
-
100 g di cipolla in quarti
-
200 g di pomodorini interi
-
1 spicchio di aglio senz'anima
-
1 peperoncino secco
-
60 g di olio extravergine di oliva
-
800 g di acqua
-
1 cucchiaino colmo di sale
-
240 g di ceci secchi ammollati in acqua per almeno 8 ore
-
500 g di catalogna o cicoria, lavata ed a pezzi (2-3 cm)
-
4 cucchiai di pecorino (választható) grattugiato
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Fehérje
15 g
Kalória
1485 kJ /
355 kcal
Zsír
19 g
Rost
9 g
Szénhidrát
33 g