Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 80 g di pane bianco raffermo a pezzi
- 2 spicchi di aglio a metà
- 2 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale, sciacquati e scolati
- 2 filetti di acciughe sott'olio, sgocciolate
- 60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 200 g di vino bianco secco
- 12 calamari freschi di piccola taglia, interi e puliti
- 200 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1334 kJ / 319 kcal
- Fehérje
- 24.2 g
- Szénhidrát
- 14.6 g
- Zsír
- 18.2 g
- Rost
- 0.8 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRisotto ai frutti di mare (senza lattosio)
35 menit
Polpo alla Luciana
1h 30min
Insalata di polpo e patate
2h
Spigole all'acqua pazza
30min
Crema di ceci con vongole
40min
Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano
40min
Filetto di pesce al vapore con salsa al pomodoro e olive (TM6)
40min
Polpetti affogati
45min
Rotoli di piadina con alici, tonno e pomodorini
1h
Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero
35 menit
Branzino al cartoccio
1h 10min
Pesce al vapore con verdure miste
1h 20min