Scopri le ricette della tradizione a Cottura Lenta; un viaggio a New York al gusto di street food; zuppe e creme della nostra Community; in forma con la dieta delle crucifere e una dolce e salata colazione per tutti i gusti.
Cous cous invernale
45p
Finocchi ripieni
1óra
Frittelle all’uvetta
30p
Flan di carote
50p
Pesce persico ai carciofi
30p
Gnocchi con pesto di sedano e erbe aromatiche
1óra 40p
Tranci di pesce spada con salsa all'ananas
1óra 20p
Risotto arancia, robiola e rosmarino
30p
Risotto radicchio e salsiccia
35p
Torta crema e cioccolato
1óra 35p
Donut Milkshake
3óra 30p
American hot dog
5óra 20p
Uova alla Benedict
45p
Manhattan Clam Chowder (Zuppa di vongole)
45p
Pizza New York style
3óra 50p
Zuppa di pane nero
30p
Crema di fave al finocchietto
50p
Zuppa di farro e castagne
1óra 10p
Crema di fagioli borlotti
35p
Zuppa di sedano rapa e porri con funghi
30p
Seppioline coi piselli a Cottura Lenta con polenta
6óra 20p
Chili con carne a Cottura Lenta
4óra 30p
Cosce d’anatra a Cottura Lenta con salsa alle prugne
3óra 20p
Fagioli all’uccelletto a Cottura Lenta
6óra 20p
Pollo alla birra a Cottura Lenta con purè di zucca e patate
4óra 10p
Contorno di broccoli al vapore con salsa alle alici e olive
35p
Farfalle con crema di cavoletti di Bruxelles e anacardi
35p
Piccoli strudel ai friarielli e salsiccia
1óra 20p
Purè di cavolfiore (vegan)
40p
Mini soufflé al broccolo romanesco con fonduta al caprino
1óra 20p
