Donut Milkshake

Name: Donut Milkshake
Prep time: 40 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 90 g di latte; 235 g zucchero; 15 g di lievito di birra fresco; 125 g farina tipo 0; 125 g di farina manitoba; 25 g di burro; 2 tuorli; 1 stecca di vaniglia; olio di arachidi; 35 - 40 g di albume; ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale; colorante alimentare rosa in gel; 500 g di gelato alla vaniglia; 60 g di confettura di fragole; 300 g di latte intero