Pollo alla birra a Cottura Lenta con purè di zucca e patate

Pollo alla birra a Cottura Lenta con purè di zucca e patate

3.7 59 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 4óra 10p

4 porzioni

Összetevők

Pollo alla birra

10 g di sale grosso
1 pizzico di pepe nero in grani
1 spicchio di aglio
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
2 bacche di ginepro
4 cosce di pollo senza pelle (700 g circa)
60 g di cipolla in quarti
30 g olio extravergine di oliva
600 g di birra

Purè di zucca e patate

60 g di scalogno a pezzi
2 spicchi di aglio
15 g di burro
700 g di patate a pasta farinosa pelate e a dadini (1 cm circa)
200 g di polpa di zucca a dadini (1 cm circa)
140 g di brodo vegetale
1 cucchiaino di sale
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
½ cucchiaino di zenzero secco macinato
¼ di cucchiaino di cannella in polvere
1 pizzico di noce moscata in polvere (választható)
30 - 50 g di burro a pezzi

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 2298.8 mg

Fehérje 20.4 g

Kalória 2536.6 kJ / 606.3 kcal

Zsír 34.6 g

Rost 3.5 g

Telített zsír 12.9 g

Szénhidrát 43.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Aromi di malto 55 Recept
Olaszország

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2020 30 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Saltimbocca alla romana

25 min

Pollo in salsa di sesamo, riso e verdure

40 min

Polpette di tacchino e spinaci

40 min

Rollè di tacchino ripieno con contorno di patate

1 h 30 min

Insalata di straccetti di manzo e rucola

20 min

Coniglio all'appetitosa

1 h 10 min

Lonza alla senape

1 h 5 min

Pollo croccante al sesamo

45 min

Spiedini di carne con riso

1 h 45 min

Polpette al sugo

1 h 30 min

Coppa di maiale in umido

1 h 30 min

Polpettone in crumble fragrante

1 h

Összes megjelenítése