A LA MESA EN NAVIDAD

23 Recept

Una de las mejores tradiciones Navideñas es reunir a la familia y amigos alrededor de una bonita mesa para degustar un gran y variado banquete a base de los mejores ingredientes dulces y salados.

Carpaccio de pulpo

Carpaccio de pulpo

3óra 10p

Crema de ostras

Crema de ostras

20p

Boletus con foie en papillote

Boletus con foie en papillote

30p

Sopa de mejillones al azafrán

Sopa de mejillones al azafrán

40p

Cardo con carabineros

Cardo con carabineros

1óra

Langostinos con salsa al oporto y chocolate

Langostinos con salsa al oporto y chocolate

30p

Rape en salsa de turrón y de azafrán

Rape en salsa de turrón y de azafrán

30p

Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez

Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez

25óra

Cigalas al ajillo

Cigalas al ajillo

20p

Picantones con salsa de uvas

Picantones con salsa de uvas

40p

Pera en hojaldre y ensalada con roquefort y nueces

Pera en hojaldre y ensalada con roquefort y nueces

45p

Langosta thermidor

Langosta thermidor

50p

Piernas de cordero con dos rellenos

Piernas de cordero con dos rellenos

2óra 15p

Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones

Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones

1óra 15p

Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja

Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja

1óra 15p

Rodaballo con coles de Bruselas

Rodaballo con coles de Bruselas

40p

Besugo con patatas panadera

Besugo con patatas panadera

1óra

Cordero guisado con uvas blancas

Cordero guisado con uvas blancas

1óra

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

40p

Cóctel Christmas

Cóctel Christmas

1óra 10p

Milhojas al limón con frutas del bosque

Milhojas al limón con frutas del bosque

1óra

Vasitos de mascarpone con muesli crujiente y chocolate

Vasitos de mascarpone con muesli crujiente y chocolate

30p

Panna cotta de turrón de Jijona

Panna cotta de turrón de Jijona

3óra 10p