Carpaccio de pulpo
TM31 TM5 TM6

Carpaccio de pulpo

4.2 (15 értékelés)

Összetevők

Cocción del pulpo

  • 1200 g de pulpo congelado (previamente descongelado)
  • 1200 g de agua
  • 70 g de cebolla
  • 1 hoja de laurel seca
  • ½ cucharadita de sal

Aliño de aceituna negra

  • 40 g de aceitunas negras sin hueso
  • 15 g de zumo de limón
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 2 pellizcos de guindilla seca desmenuzada (választható)
  • 1 pellizco de sal en escamas

Tápérték
ekkora adagban: 1 ración
Kalória
998 kJ / 139 kcal
Fehérje
31.18 g
Szénhidrát
1.17 g
Zsír
12.12 g
Rost
0.44 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése