Langostinos con salsa al oporto y chocolate

Langostinos con salsa al oporto y chocolate

4.4 48 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 30p

6 raciones

Összetevők

Picada

15 almendras tostadas sin sal
2 dientes de ajo
2 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
25 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
1 pimienta de Cayena seca entera

Fumet de marisco

50 g de aceite de oliva virgen extra
600 g de langostinos crudos sin pelar
50 g de vino de Oporto
½ pastilla de caldo de pescado
100 g de agua

Sofrito

50 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de zanahoria en trozos
75 g de cebolla en trozos
1 hoja de laurel seca
½ cucharadita de pimentón dulce

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 14.14 g

Kalória 928 kJ / 222 kcal

Zsír 16.67 g

Rost 1.24 g

Szénhidrát 3.81 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

A la mesa en Navidad 23 Recept
Spanyolország

A LA MESA EN NAVIDAD 23 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Emulsión de patata con pulpo

50p

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1óra 25p

Vieiras "Rias baixas"

1óra 10p

Pulpo con cebolla dorada y arroz en cocción lenta

3óra 45p

Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón

45p

Calamares rellenos

2óra

Risotto cremoso de champiñones y camarón.

1óra

Rape y gambones con patatas al ajillo

45p

Langostinos salteados al oporto

25p

Chipirones rellenos

1óra 10p

Pulpo à Lagareiro - Portugal

1óra 30p

Pastel de salmón

2óra 20p

Összes megjelenítése