Fra erbe spontanee del territorio, primizie degli orti e dei boschi e pescato fresco, si arriva a sua maestà l'olio di oliva, che impera sulla cucina ligure dandole un sapore forte e deciso. Parti con questa collection in un viaggio alla scoperta di mari e monti.
Panissa
45 мин.
Alici ripiene
50 мин.
Focaccia
6ч.
Farinata di ceci (vegan)
2ч.
Focaccia al formaggio di Recco
1ч. 15 мин.
Focaccia alle cipolle
2ч. 20 мин.
Sgabei
3ч.
Mitili ripieni alla ligure
1ч. 50 мин.
Pesto alla genovese
20 мин.
Trofie al pesto con patate e fagiolini
1ч.
Pansoti in salsa di noci
2ч.
Lasagne al pesto, patate e fagiolini
2ч.
Trofie al sugo di pesce
1ч.
Scarpazza sarzanese
2ч. 30 мин.
Lattughe ripiene
1ч. 10 мин.
Coniglio alla ligure
3ч. 20 мин.
Seppie in zimino
40 мин.
Baccalà alla ligure
1ч.
Zucchine ripiene alla ligure
1ч. 30 мин.
Buridda alla ligure
55 мин.
Mesciua spezzina
1ч.
Cuculli genovesi ai ceci
1ч. 30 мин.
Zuppa di muscoli
45 мин.
Pizza bianca alla ligure
1ч. 45 мин.
Cappon magro
4ч. 30 мин.
Tomaselle liguri
1ч. 30 мин.
Brandacujun
45 мин.
Sardenaira alla sanremasca
3ч. 10 мин.
Pandolce genovese
1ч. 30 мин.
Stroscia di Pietrabruna
50 мин.
Canestrelli
1ч. 50 мин.
