Pizza bianca alla ligure

3.9 11 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч. 45 мин.

4 porzioni

Съставки

Impasto

230 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
15 g di lievito di birra fresco

1 ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato
100 g di farina integrale

100 g di farina di castagne
300 g di farina di forza (manitoba)
20 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale

Farcitura

1500 g di acqua
150 g di fagiolini verdi freschi a pezzi (2-3 cm)
150 g di mozzarella a pezzi (2-3 cm)
150 g di crescenza
10 g di latte
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
50 g di pesto (по избор) alla genovese
20 g di olio extravergine di oliva (по избор)

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 20 g

Калории 2106 kJ / 503 kcal

Мазнини 24.4 g

Въглехидрати 54.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Giro d'Italia 31 Рецепти
Италия

Passione Pizza 80 Рецепти
Италия

Pizze e focacce 60 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Focaccia alle patate (per 1 persona)

1ч. 30 мин.

Torta salata con melanzane e scamorza

1ч. 30 мин.

Colomba salata vegetariana

1ч.

Colomba salata

3ч. 10 мин.

Colomba salata mortadella e pistacchi

1ч.

Focaccine all'origano (TM6)

3ч. 45 мин.

Pizza con salame piccante

3ч. 30 мин.

Empanadas di pollo e peperoni

2ч. 30 мин.

Campana di pane

4ч.

Fiadoni

1ч.

Plumcake salato alla curcuma con quartirolo e olive

1ч.

Tigelle senza glutine

3ч.

Покажи всичко