Преминете към основното съдържание Търсене

Pizza bianca alla ligure
3.9 11 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 1ч. 45 мин.
4 porzioni
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Impasto
  • 230 g di acqua
  • 1 cucchiaino di zucchero
    1 cucchiaino di malto di orzo
  • 15 g di lievito di birra fresco
    1 ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato
  • 100 g di farina integrale
    100 g di farina di castagne
  • 300 g di farina di forza (manitoba)
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
Farcitura
  • 1500 g di acqua
  • 150 g di fagiolini verdi freschi a pezzi (2-3 cm)
  • 150 g di mozzarella a pezzi (2-3 cm)
  • 150 g di crescenza
  • 10 g di latte
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 50 g di pesto (по избор) alla genovese
  • 20 g di olio extravergine di oliva (по избор)

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 20 g
Калории 2106 kJ / 503 kcal
Мазнини 24.4 g
Въглехидрати 54.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Giro d'Italia 31 Рецепти
Италия
Passione Pizza 80 Рецепти
Италия
Pizze e focacce 60 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Calzoni ripieni con verdure e prosciutto

4.6(69)

2 Std.

Taralli sugna e pepe

4.5(44)

4 Std.

Impasto per pizza integrale

4.6(140)

2 Std.

Pizza napoletana

4.3(542)

9 Std.

Pizza New York style

4.7(87)

3 Std. 50 Min

Pizza Margherita e basilico

4.6(220)

2 Std. 10 Min

Lingue croccanti

4.8(67)

45 Min

Pizza alla marinara

4.7(84)

1 Std. 35 Min

Pizza con crema di zucca, scamorza affumicata e pancetta

4.6(51)

3 Std. 50 Min

Torta salata asparagi e provola

4.1(24)

1 Std. 30 Min

Pizza frescolina

4.7(19)

1 Std. 40 Min

Pizza con salame piccante

4.9(70)

3 Std. 30 Min

 Покажи всичко