Устройства и аксесоари
Mitili ripieni alla ligure
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч. 50 мин.
6 porzioni
Съставки
-
32 cozze fresche pulite
-
200 g di acqua fredda
-
1 cucchiaino di sale
-
200 g di mollica di pane secca
-
150 g di latte
Cozze
-
500 g di acqua
-
1 pizzico di sale
-
1 fetta di limone
Ripieno
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
20 g di pecorino a pezzi
-
30 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
2 spicchi di aglio a metà
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Трудност
лесно
Хранене за 1 porzione
Протеин
13.7 g
Калории
1163 kJ /
278 kcal
Мазнини
11.8 g
Въглехидрати
29.2 g
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