Устройства и аксесоари
Buridda alla ligure
Подготовка 20 мин.
Общо 55 мин.
4 porzioni
Съставки
-
4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
70 g di olio extravergine di oliva
-
90 g di cipolla a metà
-
1 spicchio di aglio senz'anima
-
500 g di stoccafisso ammollato in acqua e dissalato, a pezzi (5-6 cm)
-
100 g di vino bianco preferibilmente tipo Pigato
-
80 g di passata di pomodoro
-
100 g di olive taggiasche con nocciolo
-
250 g di acqua
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
-
400 g di patate pelate e a pezzi (1-2 cm)
-
8 pomodori ciliegino a metà
-
60 g di pinoli sgusciati
Трудност
лесно
Хранене за 1 porzione
Протеин
44 g
Калории
2263 kJ /
541 kcal
Мазнини
32.6 g
Фибри
2.9 g
Въглехидрати
19 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Cucina ligure
5 Рецепти
Италия
Италия
Giro d'Italia
31 Рецепти
Италия
Италия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичкоMinestra della nonna
50min
Gazpacho di peperone e aceto balsamico
30min
Brodetto ricco con crostoni
1h
Zuppa di tofu e verdure
50min
Zuppa di cipolle di Cannara
1h
Tortellini in brodo di gallina
Nessuna valutazione
Vellutata di cavolo viola e panna
1h 40min
Vellutata porri, patate, prosciutto e crema al limone
50min
Vellutata di cavolfiore e nocciole con crostini all'Emmental
55min
Vellutata di piselli senza scarti
2h
Zuppa di miso con soba
55min
Zuppa con spaghetti di Daikon
50min