Устройства и аксесоари
Lattughe ripiene
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч. 10 мин.
4 porzioni
Съставки
-
28 foglie di lattuga verde
-
350 g di acqua
-
1 pizzico di sale
Ripieno
-
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
1 mazzetto di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 spicchio di aglio a metà
-
40 g di cipolla in quarti
-
20 g di burro
-
10 g di funghi porcini secchi ammollati in acqua tiepida e strizzati
-
300 g di carne di vitello tritata grossolanamente
-
100 g di vino bianco secco
-
1 uovo
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
-
550 g di acqua
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
Трудност
лесно
Хранене за 1 porzione
Протеин
25.8 g
Калории
933 kJ /
223 kcal
Мазнини
10.9 g
Фибри
2.3 g
Въглехидрати
5.5 g
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