Baccalà alla ligure

Baccalà alla ligure

4.8 95 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч.

6 porzioni

Съставки

700 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi grandi (vedere consigli)
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di patate pelate e a fette sottili
80 g di cipolla in quarti
50 g di carota pelata e a pezzi
60 g di foglie di sedano a pezzi
2 spicchi di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
5 filetti di acciughe fresche deliscate
100 g di vino bianco secco
20 g di pinoli
1 cucchiaio di capperi sotto sale dissalati
50 g di olive taggiasche denocciolate
150 g di acqua

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 30.8 g

Калории 1196 kJ / 286 kcal

Мазнини 11.9 g

Фибри 2 g

Въглехидрати 13.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Giro d'Italia 31 Рецепти
Италия

Sapori d'Italia 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Fregola ai frutti di mare

40 Min

Risotto ai frutti di mare (senza lattosio)

35 Min

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

40 Min

Polenta al nero di seppia con ragù di calamari

1 Std. 20 Min

Pesce bianco e cozze in salsa piccante e harissa

1 Std. 10 Min

Sarde in saor

25 Std.

Branzino e patate al vapore in salsa di basilico e pomodorini

40 Min

Pescestocco alla messinese

30 Min

Zuppetta di pesce con crostini integrali

1 Std. 30 Min

Insalatina di calamari e pepe rosso

1 Std.

Rotolo di patate con salmone affumicato

1 Std. 10 Min

Cozze alla Medoc

50 Min

Покажи всичко