Baccalà alla ligure

Baccalà alla ligure

4.8 96 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч.

6 porzioni

Съставки

700 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi grandi (vedere consigli)
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di patate pelate e a fette sottili
80 g di cipolla in quarti
50 g di carota pelata e a pezzi
60 g di foglie di sedano a pezzi
2 spicchi di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
5 filetti di acciughe fresche deliscate
100 g di vino bianco secco
20 g di pinoli
1 cucchiaio di capperi sotto sale dissalati
50 g di olive taggiasche denocciolate
150 g di acqua

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 30.8 g

Калории 1196 kJ / 286 kcal

Мазнини 11.9 g

Фибри 2 g

Въглехидрати 13.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Giro d'Italia 31 Рецепти
Италия

Sapori d'Italia 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Insalata di gamberi, avocado e mango

30 мин.

Spigola sottovuoto con crema di avocado e pomodorini

1ч. 20 мин.

Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato

2ч. 45 мин.

Cernia con salsa mediterranea

40 мин.

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

40 мин.

Dentice agli agrumi

45 мин.

Burger di pesce con salsa aromatica al cetriolo

20 мин.

Cozze alla Medoc

50 мин.

Salmone con zucchine in crosta

1ч.

Insalata di mare

1ч. 30 мин.

Burger di nasello e gamberi

30 мин.

Involtini di pesce spada al pomodoro

50 мин.

Покажи всичко