Mini vegetable egg bites

5.0 2 评分

准备工作 20 分钟

总数 45 分钟

8 portions

食材

extra virgin olive oil
20 g
leek white part only, sliced (1 cm)
170 g
fresh English spinach
40 g
spring onions/green onions cut in pieces (1 cm)
40 g
freshly squeezed lemon juice
10 g
garlic clove
1
ground coriander
½ tsp
fennel seeds
½ tsp
sea salt
¼ tsp
eggs
8
frozen green peas
2 tbsp
sumac (可选的) to sprinkle
water
500 g
sourdough bread toasted, to serve
avocado sliced, to serve

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 154.5 mg

蛋白质 8.2 g

热量 526.4 kJ / 125.8 kcal

脂肪 8.2 g

纤维 0.8 g

饱和脂肪 2.2 g

碳水化合物 4.6 g

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