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Leek and Cheese Tart
4.7 9 评分
准备工作 25 分钟
总数 1小时 5 分钟
8 pieces
马上体验

食材

  • plain flour plus extra for dusting
    180 g
  • butter cut in pieces (2 cm), plus extra for greasing
    80 g
  • salt
    1 tsp
  • water
    60 g
  • Gruyère cheese cut in pieces (2 cm)
    100 g
  • leek cut in pieces (2 cm)
    300 g
  • whipping cream (min. 30% fat)
    200 g
  • fresh milk
    150 g
  • eggs
    3
  • ground nutmeg
    2 pinches
  • ground black pepper
    1 pinch

难易度

初级

营养价值 每 1 piece

蛋白质 11 g
热量 1443 kJ / 345 kcal
脂肪 26 g
碳水化合物 17 g

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