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Fettuccine Alfredo
4.5 38 评分
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • pecorino romano in pieces, plus extra to garnish
    6 oz
  • water
    40 oz
  • extra virgin olive oil divided, to taste
    3 - 4 tsp
  • salt plus 1-2 pinches to season, to taste (see Tip)
    ¼ tsp
  • dried fettuccine pasta
    12 oz
  • unsalted butter in pieces
    5 oz
  • heavy whipping cream
    5 oz
  • chopped parsley to serve

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 1077 mg
蛋白质 25.7 g
热量 3645.8 kJ / 871.4 kcal
脂肪 56.2 g
纤维 2.7 g
饱和脂肪 34.2 g
碳水化合物 66.1 g

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