难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 1 ½ oz unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
- 2 oz all-purpose flour plus extra to dust
- 5 ½ oz Gruyère cheese cut into pieces
- 4 large eggs
- 10 ½ oz whole milk
- 1 pinch ground nutmeg
- ½ tsp salt
- 1 pinch ground black pepper
- 3 ½ oz whipping cream
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 344.9 kcal / 1442.9 kJ
- 蛋白质
- 16.4 g
- 脂肪
- 26.3 g
- 碳水化合物
- 10.5 g
- 纤维
- 0.3 g
- 饱和脂肪
- 14.7 g
- 钠
- 472.3 mg
