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Brandy Chicken Liver Pâté
4.9 128 评分
准备工作 15 分钟
总数 3小时 25 分钟
12 portions
马上体验

食材

  • chicken livers cleaned and trimmed
    16 oz
  • milk
    3 oz
  • shallots halved
    6 oz
  • bacon in pieces (1 in.)
    4 oz
  • unsalted butter in pieces
    2 oz
  • salt to taste
    1 - 2 tsp
  • fresh ground black pepper
    1 tsp
  • brandy
    ½ oz
  • heavy whipping cream
    2 oz
  • toast buttered, to serve

难易度

初级

营养价值 每 1 portions

钠 387.8 mg
蛋白质 8.3 g
热量 638.5 kJ / 152.6 kcal
脂肪 11.4 g
纤维 0.5 g
饱和脂肪 5.5 g
碳水化合物 3.4 g

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