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Salmon with Vegetable Sauce

Salmon with Vegetable Sauce
4.5 6 评分
准备工作 10 分钟
总数 25 分钟
4 portion
马上体验

食材

  • salmon fillet, fresh, skin on or skinless
    795 g
  • salt divided
    1 ½ tsp
  • black pepper, ground plus ¼ tsp
    3 - 5 pinches
  • parsley leaf, fresh
    15 g
  • leek halved lengthways, sliced ( ¼ in.)
    170 g
  • courgette sliced (1½ in.)
    200 g
  • water
    60 g
  • green pea, fresh or frozen
    140 g
  • mascarpone
    170 g

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 11204.2 mg
蛋白质 51.8 g
热量 2615.7 kJ / 625.2 kcal
脂肪 40.7 g
纤维 3.3 g
饱和脂肪 13 g
碳水化合物 14.8 g

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