难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 40 g shallots, cut in halves
- 1 garlic clove
- 20 g fresh ginger, peeled, thinly sliced (2 mm)
-
60
g Seville orange marmalade
或 60 g orange marmalade plus 1 tbsp lemon juice - 1 pinch fresh thyme leaves
- 20 g olive oil
-
20
g balsamic vinegar
或 20 g sherry vinegar - 50 g port wine
- 550 g water
- 1 tsp salt
- ½ tsp freshly ground black pepper, adjust to taste
- 2 duck breasts, skinless, boneless (approx. 150-200 g each) (see tip)
- 350 g floury potatoes, peeled, cut in small pieces (1 cm)
- ½ tsp ground sweet paprika
- 30 g butter
- 120 g milk
- 120 - 150 g fresh green beans, cut in pieces (2 cm) if necessary
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 3136 kJ / 750 kcal
- 蛋白质
- 43 g
- 碳水化合物
- 60 g
- 脂肪
- 33 g
- 纤维
- 4.4 g
其他推荐食谱
显示所有Pozole Rojo
2h 5 min
Sri Lankan Red Beef Curry
1sa 35 dk
Creamy beef curry and rice
1h 15min
Roast beef with Yorkshires and gravy
3小时 15 分钟
Korean barbecue chicken with rice
45 min
Chicken korma with cashews
30 min
Teriyaki chicken thighs
2 godz. 10 min
Chicken chasseur
1h 50 min
Pizza pockets
1h 50 min
Beef in Stout
1sa 40 dk
Thai beef salad
1h 15min
Zucchini cheddar slice
45 min