跳至主要内容 搜索
Crispy smashed potato salad with whipped feta

Crispy smashed potato salad with whipped feta
4.6 63 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 35 分钟
6 portions
马上体验

食材

  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    100 g
  • water
    1000 g
  • new baby potatoes (see Tip)
    1000 g
  • extra virgin olive oil to drizzle
    2 tbsp
  • sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
Whipped feta
  • Danish feta broken into pieces
    200 g
  • cream cheese room temperature
    50 g
  • pouring (whipping) cream
    50 g
  • sea salt
    1 pinch
  • ground black pepper
    1 pinch
  • rocket leaves
    60 g
  • spring onions/green onions thinly sliced
    2
Green ranch dressing
  • garlic clove
    1
  • fresh baby spinach leaves
    30 g
  • fresh chives
    20 g
  • fresh dill
    10 g
  • fresh green chilli deseeded, cut in halves
    1
  • Greek-style natural yoghurt
    50 g
  • sour cream
    100 g
  • extra virgin olive oil
    40 g
  • freshly squeezed lime juice
    40 g
  • seeded wholegrain mustard
    1 tsp
  • sea salt
    2 pinches
  • ground black pepper
    2 pinches

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 830 mg
蛋白质 16.7 g
热量 2050.7 kJ / 490.1 kcal
脂肪 32.1 g
纤维 4.5 g
饱和脂肪 14.9 g
碳水化合物 35.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有

Warm Mediterranean couscous salad

4.5(124)

30 分钟

Rice salad with warm mustard dressing

4.4(45)

1小时 40 分钟

Freekeh salad with pickled avocado

4.5(10)

25小时

Crispy rice chicken salad with satay sauce

4.4(97)

1小时

Tuna nicoise salad (gut health)

4.8(44)

1小时 15 分钟

Bengali fish cakes

4.2(43)

1小时 20 分钟

Sichuan pepper and chilli salt squid

4.4(29)

30 分钟

Curried carrot and ginger soup

4.7(218)

40 分钟

Rosemary and green peppercorn pork fillet

4.5(4)

5小时 15 分钟

Pork and prawn dumplings

4.5(58)

55 分钟

Parmesan gelato

4.8(16)

4小时 30 分钟

Beetroot carpaccio with burrata

5.0(3)

1小时 25 分钟

 显示所有