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Challah
4.5 20 评分
准备工作 30 分钟
总数 2小时
12 portions
马上体验

食材

  • water
    315 g
  • dried instant yeast
    8 g
    24 g fresh yeast, crumbled
  • sugar
    85 g
  • vegetable oil
    60 g
  • medium egg
    1
  • strong white bread flour
    600 g
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
  • medium egg beaten
    1
  • sesame seeds, toasted for sprinkling
    1 Tbsp

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

钠 307.3 mg
蛋白质 6.8 g
热量 1140.4 kJ / 272.6 kcal
脂肪 6.8 g
纤维 1.6 g
饱和脂肪 1.2 g
碳水化合物 45.8 g

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