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Oysters with lime granita

Oysters with lime granita
4.6 11 评分
准备工作 5 分钟
总数 5 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • lime zest only, no white pith
    1
  • white sugar
    20 g
  • sea salt
    1 pinch
  • ice cubes
    200 g
  • lime juice (2 limes)
    30 g
  • rock salt or crused ice, for serving
    500 - 550 g
  • fresh oysters shucked
    24

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 317.4 mg
蛋白质 11 g
热量 361 kJ / 86 kcal
脂肪 2.2 g
纤维 0.1 g
饱和脂肪 0.7 g
碳水化合物 5.6 g

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