搜索
Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée
4.6 9 评分
准备工作 15 分钟
总数 35 分钟
8 portions
免费注册

食材

Cauliflower truffle purée
  • garlic clove
    1
  • butter
    20 g
  • cauliflower broken into florets (3 cm)
    300 g
  • full cream milk
    100 g
  • truffle oil
    1 tsp
  • sea salt to taste
    ¼ tsp
Scallops
  • water
    500 g
  • scallops in shells
    16
  • fresh chives finely chopped, for garnishing

营养价值 每 1 portion

热量 64.5 kcal / 271 kJ
蛋白质 6 g
脂肪 3.4 g
碳水化合物 2 g
纤维 1 g
饱和脂肪 1.7 g
钠 160.2 mg

喜欢您看到的吗？

这份食谱和其他超过 100 000 多份食谱都在等着您！

注册我们 30 天的免费试用版，尽情探索 Cookidoo® 的世界。没有任何附加条件。

免费注册 更多信息

还在

Festive Flavour 105 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有
Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

4.5(56)

1小时 20 分钟

Mushroom cappuccino

Mushroom cappuccino

5(16)

25 分钟

Brown rice salad

Brown rice salad

4.5(118)

40 分钟

Rice salad with warm mustard dressing

Rice salad with warm mustard dressing

4.5(42)

1小时 40 分钟

Lu ji chi (braised chicken wings)

Lu ji chi (braised chicken wings)

4.5(51)

25 分钟

Patatas bravas with chorizo

Patatas bravas with chorizo

4.5(44)

1小时 20 分钟

Superfood salmon salad

Superfood salmon salad

4.5(156)

1小时 5 分钟

Curried pickled fish

Curried pickled fish

4.5(6)

49小时

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

4.5(86)

10 分钟

Char siu bao pork buns

Char siu bao pork buns

4(63)

6小时 35 分钟

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

4.5(93)

1小时 5 分钟

Carrot, feta and mint salad

Carrot, feta and mint salad

4.5(82)

40 分钟

 显示所有