Polish vegetable salad (Insalata Russa)

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

4.4 89 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 20 分钟

8 portions

食材

Salad

carrots peeled and cut into pieces (4 cm)
300 g
parsnip peeled and cut into pieces (4 cm)
200 g
celeriac peeled and cut into pieces (4 cm)
100 g
potatoes peeled and cut into pieces (4-4.5 cm)
430 g
water
500 g
eggs
4
leek white part only, cut into slices (1.5 cm)
70 g
dill cucumbers cut into pieces (3 cm)
250 g
apple cut into quarters and core removed
180 g
frozen green peas (可选的) thawed
220 g

Dressing

mayonnaise (see Tips)
280 - 300 g
Dijon mustard
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
sea salt
1 pinch
fresh parsley leaves only, finely chopped, for garnishing
1 - 2 sprigs

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 520.8 mg

蛋白质 8 g

热量 1292 kJ / 308 kcal

脂肪 15 g

纤维 7 g

饱和脂肪 2.3 g

碳水化合物 31 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Festive Flavour 105 道食谱
澳大利亚和新西兰

Polish cuisine: Dinner and sides 8 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

2小时 30 分钟

Shiraz and black pepper pate

3小时

Mini chicken kyivs

45 分钟

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

1小时 30 分钟

Twice baked goat's cheese soufflés (Yolaine Corbin)

1小时

Prawn saganaki with feta

35 分钟

Samosas

1小时 35 分钟

Cypriot grain salad

45 分钟

Bacon and spring onion potato salad

1小时 5 分钟

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

50 分钟

Chilli paneer

30 分钟

Pumpkin and pomegranate quinoa salad

1小时

显示所有