跳至主要内容 搜索
Sambhar (Vegetable Dhall)

Sambhar (Vegetable Dhall)
3.6 14 评分
准备工作 10 分钟
总数 50 分钟
6 portions
马上体验

食材

  • garlic cloves
    30 g
  • shallots
    50 g
  • dried chillies soaked and deseeded, cut in 4 cm length
    5
  • cooking oil
    50 g
  • sambhar powder
    1 heaped tsp
  • ground coriander
    1 heaped tsp
  • garam masala
    1 heaped tsp
  • mustard seeds
    ½ heaped tsp
  • ground cumin
    1 heaped tsp
  • fresh curry leaves
    5
  • tamarind paste
    2 tsp
  • asafoetida powder
    ¼ heaped tsp
  • toor dal soaked for 6 hours, drained
    180 g
  • tomatoes (approx 3 tomatoes), cut in wedges
    330 g
  • water
    350 g
  • carrots cut in thin slices
    50 g
  • potatoes cut in cubes (1 cm)
    150 g
  • brinjals cut in thick strips
    130 g
  • cauliflower florets
    120 g
  • salt adjust to taste
    1 tsp

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 9 g
热量 1068 kJ / 255 kcal
脂肪 9 g
纤维 3 g
碳水化合物 35 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Let's Go Mamak 12 道食谱
国际
Your Cookidoo® 2025: Green Alchemist 10 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Cauliflower Cheese

4.8(375)

50 分钟

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

4.5(132)

1小时 25 分钟

Maple-glazed Carrots

4.8(4)

45 分钟

Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate

4.2(28)

24小时 50 分钟

Maple-glazed Carrots

4.8(66)

45 分钟

Sweet and Sticky Red Cabbage and Sweet Potato Salad

4.6(164)

40 分钟

Lentil moussaka

4.7(406)

3小时 30 分钟

Zucchini, lentil and coconut stew

4.3(618)

30 分钟

Harissa eggplant, tomato and halloumi

5.0(1)

50 分钟

Potato and mushroom gratin

4.8(4)

2小时 5 分钟

Low Carb Stuffed Acorn Squash

4.3(9)

1小时 20 分钟

Goats Cheese and Caramelised Onion Quinoa Tart

4.1(61)

1小时 50 分钟

 显示所有