设备与配件
Roulés au cheddar, bacon et oignons caramélisés
准备工作 20 分钟
总数 3小时 25 分钟
9 portions
食材
La brioche
-
120 g de lait
-
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
1 c. à café de paprika
-
250 g de farine T00 (équivalent T45) et un peu pour fariner
-
1 œuf
-
2 pincées de poivre moulu
-
5 g de sel
La garniture
-
20 g d'huile d'olive
-
200 g d'oignons coupés en quartiers ou en rondelles (1 cm)
-
20 g d'eau
-
2 pincées de sel
-
150 g de cheddar râpé
-
80 g de bacon fumé en morceaux
-
1 œuf
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
钠
481.9 mg
蛋白质
11.9 g
热量
1233.4 kJ /
294.8 kcal
脂肪
15.8 g
纤维
1.3 g
饱和脂肪
5 g
碳水化合物
27.5 g
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