跳至主要内容 搜索

Brioche de Jeanne
4.7 3.4K 评分
准备工作 10 分钟
总数 4小时 15 分钟
20 parts
马上体验

食材

  • 130 g de lait et un peu pour la dorure
    130 g de crème fraîche, et un peu pour la dorure
  • 20 g de levure boulangère fraîche
    10 g de levure boulangère sèche
  • 500 g de farine de blé type 55, et un peu pour fariner
  • 4 œufs
  • 10 g de sel
  • 50 g de sucre en poudre
  • 200 g de beurre doux froid, coupé en morceaux
  • 1 jaune d'œuf pour la dorure

难易度

中级

营养价值 每 1 part

钠 216.5 mg
蛋白质 4.9 g
热量 831.7 kJ / 198.8 kcal
脂肪 10 g
纤维 0.9 g
饱和脂肪 5.8 g
碳水化合物 22.4 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Best of avec le Sensor 27 道食谱
法国
Choix des portions - Best of 100 道食谱
法国
Cookidoo à table 2021 10 道食谱
法国
Cookidoo à table 2024 10 道食谱
法国
Grands classiques avec le Sensor 23 道食谱
法国
J'adopte le fait maison au quotidien 34 道食谱
法国
Les brioches avec le Sensor 27 道食谱
法国
Les promesses du Thermomix® 207 道食谱
法国
Pains et viennoiseries 50 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Pain farci à la mozzarella

4.0(112)

45 分钟

Petits pains au chocolat

4.3(47)

13小时

Briochettes en éventail

4.1(28)

3小时 35 分钟

Pain au charbon

4.7(18)

2小时 5 分钟

Pains pogaca turcs

4.0(26)

2小时 40 分钟

Fougasse aux olives

4.4(65)

2小时 50 分钟

Petits pains à la semoule

4.6(41)

1小时 50 分钟

Pain au yaourt et aux amandes

4.1(82)

1小时 20 分钟

Ficelles apéro (Plaisir)

4.2(231)

1小时 15 分钟

Chapati

4.0(45)

1小时 10 分钟

Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue

4.4(69)

3小时 45 分钟

Chapatis indiens

4.5(24)

35 分钟

 显示所有