La brioche familiale

La brioche familiale

4.6 90 评分

准备工作 35 分钟

总数 4小时

12 parts

食材

25 g de lait
25 g de levure boulangère fraîche
440 g de farine de blé et un peu pour fariner
5 œufs
8 g de sel
80 g de sucre en poudre
210 g de beurre doux coupé en morceaux, et un peu pour le moule
1 jaune d'œuf pour la dorure

难易度

中级

营养价值每 1 part

钠 343.9 mg

蛋白质 10.4 g

热量 1821.4 kJ / 435.3 kcal

脂肪 20.8 g

纤维 1.9 g

饱和脂肪 12 g

碳水化合物 51.8 g

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