Brioche tressée

Brioche tressée

4.5 117 评分

准备工作 30 分钟

总数 14小时 40 分钟

2 pièces

食材

150 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
500 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
60 g de sucre en poudre
10 g de sel
3 œufs dont 1 battu
70 g de beurre demi-sel en morceaux
2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
farine T45, pour fariner
2 c. à soupe de sucre en grains

难易度

中级

营养价值每 1 pièce

蛋白质 36 g

热量 5497 kJ / 1307 kcal

脂肪 41 g

碳水化合物 231 g

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