Baguette feuilletée
TM31 TM5 TM6

Baguette feuilletée

4.3 (10 评分 )

食材

  • 230 g d'eau
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 375 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 6 g de sel
  • 150 g de beurre demi-sel, dont 120 g en un seul morceau

营养价值
每 1 part
热量
1735.8 kJ / 414.9 kcal
蛋白质
7.7 g
碳水化合物
48.8 g
脂肪
21.1 g
饱和脂肪
13 g
纤维
2.4 g
541.9 mg

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