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Baguette feuilletée

Baguette feuilletée
4.4 12 评分
准备工作 10 分钟
总数 4小时
6 parts
马上体验

食材

  • 230 g d'eau
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 375 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 6 g de sel
  • 150 g de beurre demi-sel dont 120 g en un seul morceau

难易度

初级

营养价值 每 1 part

钠 541.9 mg
蛋白质 7.7 g
热量 1735.8 kJ / 414.9 kcal
脂肪 21.1 g
纤维 2.4 g
饱和脂肪 13 g
碳水化合物 48.8 g

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